Заказы по телефону: 8 (495) 640 54 56

Хлебные традиции

10.09.2013

Хлебные традицииТрадиция встречать хлебом и солью известна давно. На Руси хлеб пользовался большим почетом и символизировал благополучную жизнь. Чаще всего хлебом и солью угощали гостей.

Это значило, что хозяева дома проявляют гостеприимство по отношению ним и желают достатка и благополучия. Бывало также так, что сами гости, которые посещали чей-то дом угощали его владельцев солью и хлебом, что также говорило о том, что они хорошо к ним расположены и желают удачи.

Такие встречи происходили после временного расставания или после дороги. Гостей встречали также рушником, на котором и подавался хлеб и соль. Это было знаком высшего благословения Бога, которое таким образом передавалось хозяевам или гостям. В большинстве случаев хлебом гостей встречала хозяйка — та женщина, которая и приготовила этот хлеб.

В древности с хлебом было связано много поверьев. Так хлеб выпекался по форме кольца, неважно был это калач или каравай. Круглая форма означала защиту от сглаза и служила неким оберегом.

Свадебный калач также имел форму кольца, что свидетельствовало об объединении молодых в одно целое. В Украине есть такой свадебный обычай: невеста после венчания обязательно должна посмотреть на жениха через свадебный хлеб, чтобы жить с ним в добре, счастье и согласии.

Также на Руси было принято всегда брать собой хлеб прежде, чем отправиться на сватанье к невесте. На хлеб ложили руки влюбленных для договоренности о заключении брака.

Такая традиция носила название рукобитье. Непременным атрибутом, освещавший путь молодых на свадьбе также был хлеб. Следовательно, родители жениха и невесты благословляли их брак хлебом и иконой.

В доме жениха, куда приводили невесту, их также встречали солью и хлебом. Потом этот хлеб в качестве пожелания благополучия и достатка привозили с приданым жены.

Были также распространены другие обычаи, связанные с хлебом. Как оберег, защищавший от злых сил хлеб ложили в колыбель к новорожденному. Его брали с собой, отправляясь в дальний путь. Чтобы защитить посевы от надвигающейся грозы, хлеб с хлебной лопатой и квашней выносили на улицу.

К хлебу нужно было относиться бережно и с почитанием. Поэтому считалось, что плохое отношение к хлебу и даже к его крошкам может привести к голоду и нехватке денег.

По этой причине нельзя смахивать со стола хлебные крошки на пол — будешь просить милостыню. Нельзя посредине хлеба втыкать нож, это также к бедности.

Хлебные традиции

Яндекс.Метрика