Заказы по телефону: 8 (495) 640 54 56

Кофейное печенье

23.05.2013

Кофейное печеньеДля искренних поклонников кофе существует вкуснейшее домашнее печенье в виде зерен кофе. Оно идеально подойдет к утреннему кофе или чаю.

Для приготовления необходимо:

1. растворимый кофе — одна чайная ложка;

2. сливочное масло — 12-150 грамм;

3. мука — 170 грамм;

4. какао-порошок — 25 грамм.

Печенье готовится достаточно быстро, поэтому порции можно увеличивать.

Берем размягчённое сливочное масло, добавляем сахар, интенсивно все перемешиваем, чтобы получить однородную массу. Туда же высыпаем кофе, все смешиваем.

На каждом этапе добавления необходимо все перетирать, чтобы полученная консистенция была однородной. Добавляем какао муку, тщательно все перемешиваем.

В тоге получаем достаточно рассыпчатую массу, которую закрываем пищевой пленкой и ставим на час в холодильник.

Противень накрываем бумагой для выпекания. Из полученной массу делаем печенюшки. Разогреваем духовку до 180 градусов и только потом ставим выпекаться печенье минут на 20-25.

Получим очень нежное, но хрустящие печенье, которое можно присыпать пудрой.

Кофейное печенье

Яндекс.Метрика