Заказы по телефону: 8 (495) 640 54 56

Проверьте нож на качество

04.03.2013

Проверьте нож на качествоНож всегда должен быть острым, иначе его назначение теряется, и не важно для чего он вам- походный, для приготовления пищи дома.

Как это парадоксально не звучит, но работать с острым лезвием гораздо безопаснее, чем с тупым.

Вы прикладываете меньше усилий, когда что-либо делаете, и намного уменьшается риск соскальзывания ножа и нанесения увечья из-за излишнего надавливания. Нож будет вашим надёжным помощником, как на кухне, так и, например, в походе.

Но как же определить хороший ли вы покупает нож. Для этого есть несколько тестов.
• Например, лист бумаги поможет вам просто и быстро проверить остроту лезвия ножа. Возьмите обычную бумагу (вам хватит и одного листа) и нож.

Отрежьте полоску бумаги или разрежьте лист пополам. При остром лезвии бумага легко разрежется на несколько частей. Тупое лезвие может соскользнуть или неравномерно разрезать бумагу.

Лист из журнала также подойдёт для этого теста. Но так как он является более тонким, то нож, чтобы хорошо разрезать его, должен быть заточен ещё лучше.

• Тест на помидоре можно проводить любым типом лезвия, но лучше всего подойдёт кухонный нож. Тест заключается в том, что вы выбираете спелый помидор и отрезаете его край, при этом не надавливайте.

Хорошо заточенный нож должен тонко отрезать кусочек овоща, легко пройдя через шкурку. При наличии плохого лезвия произойдёт соскальзывание, либо, чтобы отрезать, вы приложите много усилий, надавливая на помидор.

• И даже собственная рука может послужить испытательным полигоном. Не бойтесь, руку отрезать не будем, а всего лишь волос на ней. Многие говорят, что этот вариант является достаточно эффективным.

Во время теста нужно провести лезвие ножа против роста волосков на руки, но кожи при этом не касайтесь. Если лезвие острое, то волоски сразу срежутся, если нет — просто согнутся и обогнут его.

• Однако у этого отличного теста есть свои плюсы и минусы. Плюсом является то, что ваша рука всегда с вами- дополнительного материала для теста искать не нужно.

Минусом — вы можете повредиться, вдруг вас кто-то толкнёт во время проведения испытания. А если вы заядлый любитель ножей и можете их испытывать много раз, то ваш полуволосяной покров на руках будет смотреться, мягко говоря, странно.

• Также вы можете провести испытание, используя свой большой палец. Но, предупреждаем, это тест только для тех, кто хорошо умеет обращаться с ножами.

Подушечкой пальца нужно провести по концу лезвия ножа поперёк. Острое лезвие сразу покажет себя — на подушечке останется чёткий узор.

Яндекс.Метрика